Une fois n’est pas coutume, je vais me transformer en blog cuisine.. avant de vous proposer mes recettes de petits gâteaux spéciales Halloween, je vous emmène à la découverte des courges…
Aujourd’hui, c’est la Spaghettis Squash.
Vous la coupez en 2, et vous placez les deux moitiés, face en dessous dans un plat qui va au micro-onde. Vous rajoutez un fond d’eau de 3 cm environ.
Et vous enfournez, puissance max pendant 10 bonnes minutes.
Pendant ce temps, faites revenir des tranches de bacon, (pour les végétariens, on évite of course …)…
A la fin de la cuisson, la courge doit avoir un peu changé de couleur. Si elle ne vous semble pas cuite, remettez-la, 5 minutes au micro-ondes.
La chair doit pouvoir se déliter sans effort. Enlevez les graines du centre, et les jeter ..
La chair se défait et forme de grandes fibres.
Mélangez peu à peu avec les lardons cuits (en option),
Ajoutez en plus du gruyère, salez, poivrez …
Vous pouvez rajouter des tomates (bruchetta), et tout ce qui vous plaira … et voilà, un bon plat de pates ..
ça à l’aire bon, j’aimerais bien y gouter!!
oui et au niveau nutrition, cela doit être bien …
Chouette, je ne savais pas quoi faire à manger. Merci !
cool …
Merci de la recette, j’ai des amis végétariens et je ne sais jamais quoi leur faire.
Bonjour, juste un petit détail si tu fais cette recette pour tes amis végétariens: ne met pas de bacon ! 😉
Oups ! On va dire : c’est en option … Comme quoi je n’ai pas beaucoup d’amies végétariennes .. Sauf une Estelle ….